こんにちは！ にゃぶろぐです。
京都に在住して20年以上になります。
本ブログでは京都のグルメについて紹介しています。
今回は、京都西院の「肉ばたけ」さんでハンバーグランチしてきました。
名物の季節野菜と、上質なハンバーグをいただけるお店！
肉ばたけ
基本情報
京都市の西院にあるステーキやハンバーグを提供しているお店です。
入口で靴を脱いで階段を上がると、2階に席があります。
住所：京都府京都市中京区壬生淵田町1
電話：075-874-1429
営業時間：ランチ 11:30～14:30（Lo.14:00）
ディナー17:30～23:00（Lo.22:00）
定休日：水曜日
駐車場：なし
アクセス
電車利用の場合
阪急 西院駅スグ
京福 西院駅スグ
車利用の場合
最寄りのコインパーキングを利用。
春日通りのコインパーキングが比較的安いと思います。(20分100円程度)
混雑状況
訪れたのは土曜日の11時半過ぎ（開店直後）。
開店直後ということで、一番乗りで入店できました。
少し時間が経つと、何組かお客さんが入ってこられました。
席は、座席３つ、テーブル1つ、カウンターでした。
席数が多いとは言えないので、待つのが嫌な方は予約してから訪れる方が安心ですね。
↓食べログからも予約ができます。
京都牛100％ハンバーグ（180g）のランチ
オーダーしたのは、京都牛100％ハンバーグ（180g）のランチセット。
価格は1600円でした。
内訳は以下の通り。
- ごろごろ季節野菜のパレット
- 季節の野菜スープ
- 京都牛100％ハンバーグ（180g）
- ライス or パン（ライスおかわり自由）
- ミニデザート
ごろごろ季節野菜のパレット
季節野菜を使ったプレートです。
彩りも鮮やかで映えますね。
普段味わうことがない季節野菜を頂くことができました。
特に珍しいと思ったのが、サラダえのき（生のえのき）と、サラダ茄子（生のナス）。
えのきはシャキシャキとしていて、火が通っているものとはまた違う食感が楽しめます。
茄子はジューシーで、果物のようなフルーティーさで美味しかったです。
提供される野菜の種類は、紙でも提供してもらえます。
京都牛100％ハンバーグ（180g）
そして、主役ハンバーグの登場です。
スープは「春キャベツのスープ」、デザートは「グレープフルーツのゼリー」でした。
ハンバーグのソースは「ねぎ塩」、「デミグラス」、「生姜醤油」から選択可能で、今回は「デミグラス」にしました。
ハンバーグ自体にしっかり味が付いているとのことで、まずはソースを付けずに頂きました。
箸を入れると、肉汁が溢れ、食べると確かにしっかり味がついていて、このまま食べても十分美味しいです。
しっかりとしたお肉の味と、甘さを堪能することができます。
つづいて、デミグラスソースもかけて頂く。
甘いソースをイメージしていたのですが、こちらは酸味がありサッパリとしていました。
このソースはかなりのお気に入りになりそうです。
お肉を食べたのに、もたれる感じはなく、サッパリと頂けるハンバーグでした。
まとめ
名物の季節野菜と、上質なハンバーグ
京都西院「肉ばたけ」さんの京都牛ハンバーグを紹介しました。
いかがでしたでしょうか。
個人的には、お店の雰囲気もよく、店員さんの愛想もよく、食したハンバーグも美味しく、大満足でした。
今回は「京都牛ハンバーグ」をいただきましたが、他にも豚のハンバーグや、ステーキなどもあるので、またリピートして、いただいてみたいと思います。
また機会があれば、記事にも載せたいと思います。
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