日本酒

【日本酒】特撰 黄桜 花きざくら(黄桜)を飲んでみた / 華やかな香りの日本酒!

こんにちは! にゃぶろぐです。

日本酒での晩酌を習慣にしています。

京都に住んでいるので、伏見のお気に入りのお店で日本酒を定期的に購入しています。

今回紹介するのは、黄桜の「特撰 黄桜 花きざくら」です。

にゃぶろぐ

華やかな香りの日本酒!

「特撰 黄桜 花きざくら」の基本情報

基本情報

原材料名:米(国産)、米麹(国産米)

精米歩合:60%

アルコール度数:12%

保存方法:冷暗所に保存

価格:389円(300ml) 863円(720ml)

HP:黄桜ホームページ(特撰 黄桜 花きざくら)

春季限定の日本酒で、「きざくら」という桜の花酵母を使っているそうです。

※花酵母とは?
花から分離した、天然の清酒酵母のこと。
一般的にお酒づくりに使用されている酵母は、酒のもろみから分離されている。

ラベルは以下の通り。

購入場所

京都伏見にあるキザクラカッパカントリーさんで購入。

黄桜が手掛ける蔵元直営のお店です。
お昼にはランチもやっており、お酒だけでなく京料理も楽しめるお店です。

売店が併設されており、そこで今回は日本酒を購入しました。

黄桜ホームページ(キザクラカッパカントリー)

各種サイトからの購入も可能です。

「特撰 黄桜 花きざくら」を飲んでみた感想

華やかな香りの日本酒!

特撰 黄桜 花きざくら」を飲んだ感想。

  • 他の日本酒に比べてアルコール度数が低いおかげか、すっきり飲みやすい。
    日本酒が苦手な方でも飲めそう。
  • 逆に、日本酒好きには物足りないかもしれない。
  • 味わいは甘め。
  • 桜かどうかはまでは分からないが、本当に花のような香りがする。
  • 食中酒というよりは、日本酒の味をじっくり味わいたい。

以上、「特撰 黄桜 花きざくら」の感想でした。

伏見に立ち寄った時などの参考になれば幸いです。

読んでいただき、ありがとうございました!

にほんブログ村 にほんブログ村へ
にほんブログ村
nyablog(にゃぶろぐ)のTwitter

COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。

CAPTCHA