こんにちは！ にゃぶろぐです。
京都に在住して20年以上になります。
本ブログでは、美味しかった京都のグルメについて記録しています。
京都は丸太町にあるLUDENS（ルーデンス）でイタリアンコースを頂いてきた！
斬新で、健康的な絶品イタリアン！
LUDENS（ルーデンス）
店舗情報
住所：〒604-0813 京都府京都市中京区間之町通二条上ル夷町560-8
電話番号：075-231-5606
営業時間：12：00～15：00、18：00～22：00
定休日：日曜日、月曜日
駐車場：なし
京都は丸太町にあるイタリアンのお店。
お店の近辺は薬膳を扱うお店が多く、このお店も薬膳など健康的な遊びがテーマのお料理を提供されているのだそう。
なんだか、斬新な感じで、食べる前からワクワクするお店でした。
写真を撮り忘れたのですが、お店は町屋にあり、ちょっと隙間風が寒かったですが、店内の雰囲気は良かったですね。
アクセス
電車利用の場合
地下鉄烏丸線 丸太町駅 徒歩6分
地下鉄烏丸線 烏丸御池駅 徒歩8分
車利用の場合
駐車場は無いので、近くのコインパーキングに停車しましょう。
最大料金が1500円前後のところが多そうでした。
混雑状況
訪れたのは日曜のお昼。
カウンターは空いてそうでしたが、その他は埋まっていそうでした。
飛び入りで入れるかどうか分からないですが、お店の雰囲気的に予約して行った方が良いでしょう。
日曜日は定休日みたいですが、この日は営業されていました。
休みの日はHPを確認した方が良いでしょう。
コース料理を食す！
今回はコース料理を頂きました。
1つずつ写真で後述します。
- LUDENSの養生スープ
- LUDENS CUBE
- インサラータルッサ
- 大原野菜
- 魚 卵 醤油麹
- LUDENSスペシャリテ 牧草焼き
- パスタ
- ティラミスのい～予感
- 小さなお菓子
- LUDENS tisana (薬膳ハーブティー)
ウェルカムドリンク
バラ風味のウェルカムドリンク。
炭酸で割るか、スパークリングワインで割るかで選択できました。
写真は炭酸割り。
芳醇な香りと、程よい甘さがこのコースへの期待を膨らませます。
LUDENSの養生スープ
いきなりインパクトのあるものが出てきました！
今回は、キャベツがテーマらしく、キャベツが入ったスープです。
ちなみに蓋のキャベツはただの飾りで、食べられません(笑)
蓋を取るとこんな感じ。
高麗人参など、健康的な食材が多く使われたスープで、飲むと身体に染み渡る美味さでした。
キャベツもシャキシャキとクタクタの間ぐらいで、食感が心地よかったですね。
LUDENS CUBE / インサラータルッサ
続いても謎のお料理(笑)
写真は2人分です。
LUDENS CUBEは、ゴルゴンゾーラチーズが入ったキューブで、癖のあるチーズと苺の酸味が相性が良く、美味！
インサラータルッサとは、イタリア版のポテサラで、スモークされて出てきました。
蓋を開けた時の煙が舞う演出も良き！
燻製の香り、風味がいい感じ！ワイン飲みたい！
大原野菜
カブが主役のサラダです。
贅沢にもトリュフがふんだんに乗っかっています。
いまだに貧乏舌なのか、トリュフの良さが分からない(笑)
カブのとろとろ食感と、他の野菜の違う食感が同時に味わえて楽しいサラダでしたね。
魚 卵 醤油麹
一口サイズの鰻のサンド。
写真は5人分。
シソの風味と、フワフワ鰻が最高です。
他の料理にも言えますが、見た目がイチイチお洒落ですなあ♪
コチラは、ウニと刺身と、醤油麹の一品。
刺身は二種で、一つ忘れたのですが、一つはヒメジというお魚。
いわゆる「オジサン」という愛称で愛される髭の生えたお魚ですね。
初めて食べたのですが、このヒメジがメチャクチャ美味い！
脂の乗り具合、甘味が最高です。
LUDENSスペシャリテ 牧草焼き
そして、メインの肉料理でしょうか。
写真を撮るのを忘れていたのですが、カットして提供される前に巨大肉の塊を見せるパフォーマンスがありました。
写真は、その肉がカットされた後の１人前。
あれだけ大きな肉に絶妙に火を通すのだから、いかにじっくり時間をかけて焼かれたお肉なのかが伺えます。
お肉はやわらかく、それでいて肉肉しい！
赤ワインの合わせたい一品でした。
パスタ
ほうれん草のリゾット。
米粒一つ一つが大きい気がした。
濃厚な味わいで、少量だが満足感のある一品。
そして、パスタ。
イタリアでは家庭料理として提供されるものらしい。
スープパスタというか、ラーメンに近い料理でした。
細麺と、あっさりトマトスープがこのコースを〆てくれました。
ティラミスのい～予感
最後はデザートたち。
こちらは、名前の通り伊予柑のティラミス。
伊予柑の酸味と、ティラミスの甘さ、苦みがいい感じ♪
少なくとも、私の知っているティラミスではない(笑)
小さなお菓子 / LUDENS tisana (薬膳ハーブティー)
そして、フィナーレは、ハーブティーとお菓子。
ハーブティーの器は、いくつかの中から自分で選ぶことができます。
ハーブティーは、2種類提供があり、どちらも飲むことができました。
どちらも体に染み渡る健康的なお茶でしたな。
片方は花粉症などに効くのだとか。継続的に飲まないと意味ない気はしますが、今年の花粉症が大したことがなくなるのを期待します(笑)
まとめ・独り言
見て楽しい、食べて優しく、美味しい！
LUDENSについてでした。
いかがでしたでしょうか？
提供されるお料理は、斬新で見て楽しい、食べてどれも本当に美味しい！
そして、たらふく食べた後も、胃ももたれず、身体が元気になったようでした！
決してお値段は安くないですが、また記念日などに奮発して訪れてみたいですね。
あと、同じ建物の2Fにスペイン料理屋さんがあって、同じ系列？
口コミ見てると、かなり評判良さそうなので、コチラも気になる！
以上、参考になれば幸いです。
読んでいただき、ありがとうございました！
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